Carta general

(berenjenas a la parmesana)

(Salmón rosado, papa rota, salsa tonatto, alcaparras, huevo de codorniz, pimenton ahumado decorado con cilantro)

(tabla de jamón crudo, parmesano, tomates secos y olivas calabresas)

(papas y batatas crocantes con hongos y huevo poche trufado)

(burratina con mermelada de tomates, cherrys confitados y pesto con olivas rotas)

(finas lonjas de jamon crudo con burrata)

(Exquisito pan de ajo, con rúcula, cherry)

(tabla de bruschettas con salmón, verduras, quesos y fiambres)

(langostinos crujientes con hummus de cabutia y maíz con salsa cítrica de estación)

(langostinos grillados)

(anillas de calamar fritas)

(langostinos con ajo, pimentón español y papas naturales)

(crocante camaron, mayonesa de mar, emulación de morrones asados y limón)

(mozzarella rebozada frita)

(Salmón rosado, colchón de hojas verdes, palta, naranja, tomates secos, yogurt natural con alcaparras)

(clásica Caesar's Salad con pollo)

(Cremoso de cabutia, rúcula, remolacha, trigo, ricota, cebolla, naranja, piñones, vinagreta de cúrcuma)

(penne con pomodoro, ajo, tomate concasse y albahaca)

(spaghettis con frutos de mar)

(gnocchi de espinaca cuatro quesos)

(gnocchi de papa gratinados en salsa de crema de espinacas y champignones)

(con trufa y hongos)

(con fume de salmon ahumado)

(fina pasta al huevo con pomodoro, ajo, tomate concasse y albahaca)

(fina pasta negra con langostinos y pomodoro)

(fina pasta al huevo con pomodoro, albahaca, alcaparras, anchoas, aceitunas y ajo)

(fina pasta negra con dados de salmón, cebolla, caviar, ajo y crema)

(Capeletti de osobuco braseado con salsa amatriciana de panceta, pomodoro, peperoncini y pecorino gratinado)

(ravioles de calabaza, crema de almendras)

(rellenos de camarones, ricotta y champignones, con crema de salmón y caviar)

(de espinaca y ricotta con salsa pomodoro, berenjena, dados mozzarella, aceitunas)

(Con champiñones, guancile, arvejas crema y filetto)

(de espinaca y ricotta con crema, pomodoro y parmesano)

(de jamón, mozzarella y ricotta con pomodoro, gratinados)

(carne, espinaca, mozzarella y ricota. Gratinado)

(risotto con azafrán y langostinos)

(risotto de trufa y hongos)

(risotto de verduras y huevo)

(Con ñoquis ragout de hongos y queso pecorino)

(milanesa de lomo, con fettuccini alfredo)

(Filet de lomo asado al oporto con puré de cabutia y cebollas asadas)

(Ojo de bife con papas al romero, ajíes y salsa criolla emulsionada)

(Con vegetales y frutas de estación a rosto, salsa de yogur y cilantro)

(con pomodoro, ajo, morron, mozzarella, aceitunas negras y papas al horno)

(Con boniatos, puré de arvejas, zuccinis grillados, mayonesa de mar, granola asada y microgreens)

(salmon crema de eneldo, con espinaca a la crema y papas cuña)

(abadejo crema de langostinos, con papas cuña gratinadas con muzzarella)

Gaseosa o agua. Milanesa con papas fritas o ñoquis con salsa rosa. Bocha de helado. Sólo para menores de 12 años. No aplican descuentos.